Retetar de preparate culinare din carne de spiridus (Aperitive Party 1)

Fingers la Gratar

Ingrediente :
10 fingers de la mainile unui spiridus dupa o partida de poker cu cainii, sos de rosii, salata [optional] , mirodenii [ curry, maghiran si cimbru, busuioc etc ] , ulei de masline, foi de dafin.

Mod de preparare :
Se iau cele 10 fingers si se lasa pe gratar aproximativ 20 de minute - [ puteti de exemplu sa le lasati pana se prajesc complet - depinde de gusturile dumneavoastra ] , se intoarce pe cealalta parte si se asteapta sa treaca acelasi interval. Se aseaza pe rand pe o farfurie si se adauga sosul de rosii, pe care il amestecam cu diverse mirodenii.
Punem cateva foi de salata alaturi de fingers, pe care turnam cateva picaturi de ulei de masline si maghiran si cimbru. Eventual se adauga doua - trei frunze de dafin si cateva boabe de piper.
Daca vreti, puteti manca fingers'urile si cu mustar. Aceasta mancare merge de minune cu un paharel de sange de Incuiat.

[Image: 2cdewet.gif]