Retetar de preparate culinare din carne de spiridus (Deserturi)

[Guest]

Tiramisu din crema de spiridus

Tiramisu din spiridus este un desert traditional vrajitoresc - nu necesita mult timp pentru preparare dar impresioneaza prin gustul deosebit de spiridus crocant.
Cei care nu savureaza cu placere deserturile foarte dulci,vor fi in mod sigur incantati de acest fel special de Tiramisu.

Ingrediente

400 g sange de spiridus
250 g sange de incuiat
4 urechi de spiridus
4 linguri zahar
3 copane de spiridus
vene de spiridus pentru ornat

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca bine copanele de spiridus (trecute mai intai prin tocator) si zaharul,obtinand crema de spiridus.
Se adauga apoi sangele de spiridus si se omogenizeaza amestecul;
Intr-un bol separat se bat vene de spiridus pana se umfla.
Urechile de spiridus se inmoaie putin pe ambele parti in sange de Incuiat (in care se poate turna si putin coniac sau rom pentru un gust mai bun) dupa care se aseaza intr-o tava una langa alta, fara spatii goale intre ele;
Dupa ce am pus primul strat de urechii turnam peste ele o jumatate din crema de spiridus.
Apoi, punem alt strat de urechi,imbibate de asemenea in Sange de incuiat si deasupra ce a mai ramas din crema de spiridus.
Se pudreaza din belsug cu zahar, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider peste noapte.
Ornati apoi prajitura cu vene de spiridus umflate,pentru un aspect mai placut.

Pofta buna!